HOT ! 【入手困難】日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　1898年明治31年初版

【入手困難】日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　1898年明治31年初版著者は四条流庖丁道の包丁人であり江戸幕府諸藩料理師範で、明治になって宮内省大膳職庖丁師範を務めた石井治兵衛です。1500ページを超える本書では、日本書紀以来の日本料理の沿革から書き起こし、四条流の起源、発達、分派などから、料理法、包丁切形、大草流料理法、勅使・宮家の隅田川御遊覧の料理や日光山御法会など公式料理の献立集が紹介され、また「いろは」別に膨大な料理名と解説がなされていて、その博覧強記ぶりはまさに圧巻です。ソフビ。まさに料理の歴史や形式、レシピ、料理のよもやま話など、まさに大全と呼ぶに相応しい名作です。そちらもかなりの希少品ですが。古典料理本の2大巨頭の初版ですので歴史的資料としての価値もすごいです。ページ数が多く、120年以上前の本ですので何度も確認できない為こういう回答とさせていただきます。特徴　函はついてない裸本となります。天や地などにも相応の汚れなどがあります。1554p。レトロ　ショウワノート　ティンクルドリーミージョアンナ ぬりえ。こちらの本は古典料理書のなかで江戸初期の「料理物語」と双璧をなす不朽の名著といわれています。【希少】西ドイツ製 Triumph Tippa S タイプライター 昭和レトロ。【アンティーク】昭和レトロ アイアンフレーム ベビーチェア お食事椅子 古道具。また日本料理だけではなく、中華、洋食、菓子の作り方まで掲載されております。ミッキーマウス。。さらに江戸期の婚礼料理、幕末から明治初期の著名料理店の献立、古代から江戸期に至るまでの有名料理人の名前と逸話が書き添えてあり、日本料理人紳士録にもなっております。Ceramica dei castelli ワイルドストロベリー タイル。フランスアンティーク 真鍮ガラスコンポート。1977年に出版された復刻版もあり、そちらですらかなりの希少品ですが、そちらは現代なりの解釈されてる部分が多々あるようです。残欠　まとめ　27個。掛時計　アンティーク　OLD CHATER ビンテージ　クロック　木製。1898年当時の初版はまずお目にかかれないと思います。コニャック樽　ヴィンテージ　ウイスキー樽　ALICE COGNAC 1914。パリにて購入★アンティーク★陶器製★水差し★花瓶★一輪挿し★ポット★ピッチャー。コレクターの方、この機会にいががでしょうか？書き込み　たぶんないと思います。Coca-Cola The Coke's on me 木製パネル。アメリカンレッドクロス　ヴィンテージエプロン　ヘリンボーン。ただ数回見た感じ書き込みは見当たりませんでした。ヴィンテージ ニューヨーク限定発売m&m's DISPENSER 自由の女神。天然素材 印鑑 3本セット 印材 大中小 根付 緒締 彫刻素材 工芸材料。傷や汚れなどあります。時代物　明治期　征露役町長　記念印　日露戦争の戦勝記念？ 東洋彫刻　骨董。ジュークボックスAMIコンチネンタル◆ミニチュア玩具◆ロカビリー◆クリームソーダ。ただ落丁などはなく120年以上前の本としては綺麗な方なのではないかと思います。昭和レトロ 希少 キノエネ醤油 ホーロー看板 当時物